Ripple Foods

RippleFoods
成立于2014年,是位于加利福尼亚的豌豆奶饮料品牌,RippleFoods豌豆奶相比牛奶含有更多维生素和蛋白,且耗水少,碳排放低。

 

关于RippleFoods

RippleFoods由AdamLowry和NeilRennigner创立,他们的目标,是开发出一款以植物为原材料的植物基代乳,而且一定要比大米、大豆或者杏仁饮品有更多的蛋白质,其产品包括豌豆乳、奶油、希腊酸奶替代品等,都是纯素食非转基因产品,不含大豆、乳糖、牛奶,且无麸质、无卡拉胶;
RippleFoods产品在美国和加拿大拥有广泛的市场,在克罗格(Kroger)旗下门店、全食超市(WholeFoodsMarket)和塔吉特(Target)等都能买到;
相较于PerfectDay和Geltor利用基因工程技术生产相应的蛋白质,RippleFoods选择物理加工方法,使用了全新技术分离了豌豆蛋白中不必要的成分,使得RippleFoods成为一款蛋白质含量高、含糖量低,适用于易过敏人群的饮料,以此来实现商业化,让蛋白饮料的口感更易接受,并可广泛用于食品和饮料中,并且RippleFoods采用非转基因大豆作为原料,含有多种维生素和丰富的食物纤维。

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