实操产品：根据客户需求，，每期选择6-8款产品进行实操。牛肉类：酱牛肉、拇指牛肉、牛脸肉、牛蹄等；猪肉类：卤猪头、猪蹄、肥肠、肘子等；鸡肉类：烧鸡、鸡腿、鸡架、鸡胗等；鸭肉类：酱鸭、盐水鸭、鸭脖、鸭锁骨、鸭胗等。

实操案例：1）纯肉猪肉肠：高肉含量，弹脆爆汁，大肉粒，超高性价比；2）蒜香排骨：蒜香浓郁，外酥里嫩；3）调理牛肉片：出品率与肉感兼得，表面清爽；4）开背烤鱼：适用于淡水鱼、海鲈鱼、巴沙鱼，熟制后蒜瓣肉明显，肉质嫩滑；5）虾滑：虾肉含量可调整，低磷弹脆

军品压缩干粮第二次调试，第一次调完改设备，这次八天的效果，等待再次验证。

1、本盟宗旨：交朋友，促交流，共进步，齐发展！2、本盟盟规：广告性质的帖子一周最多发布一次；不得发布涉及黄赌毒、政治、谣言、人身攻击类话题；不得扰乱联盟秩序，盟友有举报违规现象的义务；3、盟友须知：大家在通过本盟结交朋友时，请注意保护自己隐私，谨慎交换名片；4、良好的联盟氛围需要大家共同的努力，大家可以邀请同事朋友入盟，期待联盟明天会更好！

6款经典产品：川式腊肠、广式腊肠、地方特色红肠、青岛老火腿、冷冻爆汁烤肠、午餐肉罐头，产品配方公开透明，工艺现场实操，不捆绑销售辅料。

培训班特色：实操培训，辅以关键技术理论讲解；共享配方与工艺参数，提供标准化配方与生产流程。课程内容：第一天：基础理论与原料之本；第二天：核心工艺与技术创新；第三天：保鲜技术与品质管控