黑蜂椴树蜜是一种优质蜂蜜，东北黑蜂具有采集能力强等特点，能充分汲取椴树花蜜的精华。椴树蜜口感醇厚、甜润，含有丰富的葡萄糖、果糖及多种维生素和微量元素，不仅可以直接食用，还可用于冲调饮品、制作甜点等。其产地饶河东北黑蜂国家级自然保护区生态环境优良，为黑蜂采蜜提供了优质的条件。