【活 动】：第288场|餐考拉探店：京悦南门（老北京火锅·涮羊肉）【话 题】：地域特色火锅如何打造产品特色【主 旨】：线下对接 | 每周组织上海餐饮供应链企业线下交流交友【时 间】：10月16日 周四 17点-20点【餐 厅】：京悦南门(浦东·富荟广场)【主 办】：京悦南门、餐考拉、薰欣设计、抖北北【冠 名】：寰宇食代（餐饮出海咨询） 【联 合】：申乐食品、考拉创投【费 用】：会员供应链企业（390元/位），餐饮企业免费【特 邀】：张帅（联合创始人）【人 数】：10位：4位火锅品牌（创始人\合伙人\采购\研发）；5位会员供应链企业；1位主办单位【咨 询】：微信咨询餐考拉の路飞（ can****fy ）【报 名】：在评论区回复：报名 （拒绝空降，能否参加以工作人员通知为准，可直接加路飞微信咨询）【排 期】：点击链接https://jsj.top/f/VlFY94 查看更多餐考拉活动排期【1016第288场|餐考拉探店#京悦南门 】：— 餐饮企业名单 — 数量代表门店数量 — 01.【京悦南门】 张帅&联合创始人 7家 （老北京火锅·涮羊肉）02.【珍花溪】于斌&合伙人 9家（牛肉汤·锅） 03.【胡子大厨】张阳&牛鸡水产蔬菜采购 100家+（湘菜·超级小炒肉）04.【阳光烤吧】洪强&联合创始人 6家（羊蝎子·烤鱼·牛蛙）05.【海底捞】温小梅&牛肉大宗采购负责人 1400家+（四川火锅）06.【海底捞】殷楠&蜀海采购经理1400家+（四川火锅）——供应链企业名单——01.【隆乙卫生用品&会员】王峰&合伙人（湿巾 | 纸巾 | 盒装纸 | 一次性餐具包制造）02.【美愿聚宝&会员】阎进&销售副总（净菜供应链&鲜米粉）03.【交大顾康消杀&会员】王泽世&总经理(特效消杀鼠虫｜清洗油烟机)04.【至佳密胺餐具&会员】陈立奎&总经理（中高端密胺餐具研发设计定制）05.【沪好铺&会员】吴祥贵&合伙人（商铺街铺选址）06.【华酪酸奶&会员】付晓莹&合伙人（手工现酿酸奶）07.【简恒&会员】王沛琪&渠道总监（拾沣虾滑及虾制品菜肴）——主 办 名 单——01.【餐考拉&薰欣设计·抖北北·考拉创投】路飞&创始人（上海餐饮供应链人脉圈子）【探店流程：1016第288场|餐考拉探店#京悦南门 】：【上半场】：茶话会16:30-17:00 签到，互相交流17:00-18:00 京悦南门&张帅 ： 地域特色火锅如何打造产品特色 餐饮企业和供应链企业交流对接【下半场】：晚宴 18:00-19:00 上菜品鉴美食，自由交流互动19:00-19:30 互相自我介绍认识，互加微信19:30 合影留念扫码进入京悦南门&餐考拉小程序，查看参加人员 ↓【收费：1016第288场|餐考拉探店#京悦南门 】：10位：4位火锅品牌+5位会员供应商+1位主办方①餐饮企业：免费②会员收费：390元/位③非 会 员：600元/位备注：a.非会员只能报名体验一次b.只能一位参加，请勿带人过来c.同类供应商仅限一家参加d.不支持连续参加探店聚餐（至少要隔一次）e.报名费可以从积分抵扣f.可以开发票g.邀请在上海5家门店及以上的餐企参加则可奖励200元活动积分h.充值1000元，送1100元活动积分（可开发票） #线下活动#

【活 动】：第295场 | 餐考拉50人大聚会：等鱼柒（爆炒浇头烤鱼）【话 题】：现炒还是预制？餐企如何选择【主 旨】：每月1场大聚会 | 共同打造上海餐饮供应链人脉圈【时 间】：11月26日 周三 15点-20点 【餐 厅】：等鱼柒(嘉定区·江桥万达店)【主 办】：等鱼柒、上海博华展览、餐考拉、薰欣设计、抖北北【冠 名】：寰宇食代（餐饮出海咨询）【联 合】：申乐食品、考拉创投【特 邀】：等鱼柒·创始人·杜鹏【费 用】：会员供应链企业（490元/位），餐饮企业免费【人 数】：50位：20位连锁餐企（创始人\合伙人\采购\研发）；30位会员供应商【咨 询】：微信咨询餐考拉の路飞（ cankaolaluffy ）【抽 奖】：进入等鱼柒&餐考拉小程序提交评论抽500元大奖： 【报 名】：点击链接提交报名https://jsj.top/f/bQmtw8 （拒绝空降，能否参加以工作人员通知为准，可直接加路飞微信咨询）【排 期】：查看餐考拉活动排期https://jsj.top/f/VlFY94 【1126第295场|餐考拉50人大聚会#等鱼柒 】： — 餐饮企业名单 — 数字表示门店数量 —01.【等鱼柒】杜鹏&创始人 30家+（爆炒浇头烤鱼）02.【等鱼柒】石涛&研发总监 30家+（爆炒浇头烤鱼）03.【卡德尔大叔】李相旗&创始人 5家（新疆菜）04.【富火日料】李星毅&创始人（花园日料·夜排档）05.【阳光烤吧】洪强&联合创始人 6家（羊蝎子·烤鱼·牛蛙）06.【宁夏王老大】王力&主理人（婚庆服务）07.【潘小烧】杨志晓&供应链负责人 9家（云南烧烤）08.【一顿烧烤】陈志强&合伙人 3家 （烤串）09.【江南荟】邢小廣&总经理 5家 （苏浙菜）10.【大森の深夜食堂】许正良&采购负责人30家+（日料·烧鸟小酒馆）11.【胡集酒肆】黄灵杰&采购负责人10家+（唐潮西域菜）12.【那时新疆】朱金军&采购 21家（新疆菜）13.【虾乐园&京悦南门涮肉】张磊&莘庄店主理人14.【朱全璋】孟琳&合伙人7家（贵州羊肉粉）15.【申梦&申梦黄鱼面馆】郑水梅&总经理 20家+ （本帮菜&面馆）16.【吉嫂】杨霖&采购负责人 5家 （小海鲜·鲜鸡煲大排档）17.【WASTEAK 牛排】王玮&合伙人 4家 （原切现煎牛排）18.【好牛】蔡祯贵&采购负责人 10家+（烧烤·烤肉·火锅）19.【石库门】蔡柏树&董事长（上海菜）20.【石库门】梁珊&经理（上海菜）21.【大蚝钳途】王超&联合创始人 2家 （羊蝎子火锅）22.【许爷剁椒鱼头&湘轩&许爷家】尹龙&供应链负责人 15家（湘菜&私房菜）23.【东方一串】赵东方&创始人200家+（烧烤·烤鱼·鸡公煲）24.【朱全璋】沈锋&经理 7家（贵州羊肉粉）——供应链企业名单——01.【HOTELEX酒店餐饮展&FHC环球食品展·主办】张席嘉&VIP买家负责人（全球食品餐饮旗舰大展）02.【HOTELEX酒店餐饮展&FHC环球食品展·主办】朱广健&VIP买家负责人（全球食品餐饮旗舰大展）03.【抖北北&餐考拉·主办】安瑞&创始人（供应商短视频拍摄剪辑运营）04.【薰欣设计&餐考拉·主办】徐涛&创始人（平面广告设计 | 菜品拍摄）05.【健康豆制品·豆黄金&会员】张冬&省区总经理（豆黄金0添加鲜腐竹I高端豆制品整体提案）06.【乐才排班】yoyo&项目经理（人事排班系统）07.【颐海国际&会员】马雨&销售部负责人（海底捞调味料：火锅底料 | 复合调味料定制研发）08.【艾家酱料&会员】肖明威&华东大区经理（复合调味料）09.【艾家酱料&会员】齐可建&上海分公司总监（复合调味料）10.【至佳密胺餐具&会员】陈立奎&总经理（中高端密胺餐具研发设计定制）11.【泛海人力集团&薰欣设计·会员】唐诗&创始人（外包｜招聘｜公寓）12.【佳格集团&双胜】王伟国&渠道经理（双胜食用油）13.【强哥二手厨房设备&会员】王叶&合伙人（餐饮二手厨房设备）14.【辉常·伊萱·薰欣&会员】周华琴&总经理（厨房设备｜餐具）15.【隆乙卫生用品&会员】王峰&合伙人（湿巾 | 纸巾 | 盒装纸 | 一次性餐具包制造）16.【寰宇食代中餐全球化服务平台&冠名会员】高尉珂&创始人(助力中国餐饮文化走向世界)17.【寰宇食代中餐全球化服务平台&冠名会员】陈静&客户成果经理(助力中国餐饮文化走向世界)18.【华酪酸奶&会员】付晓莹&合伙人（手工现酿酸奶）19.【华酪酸奶&会员】陈俊玲&合伙人（手工现酿酸奶）20.【沪上八禧】张虹&副总（鲜牛肉 |羊肉 |肥肠 |海鲜冻品）21.【澳鑫牛肉&会员】蔡欣&业务经理（进口牛肉/羊肉直采）22.【盛其食&会员】杨帆&销售经理 （一次性中高端木质打包盒）23.【千炼豆腐·&会员】张思源&总经理（台州非遗黑白豆腐）24.【薰欣设计&餐考拉·主办】申坤&合伙人（平面广告设计 | 菜品拍摄）25.【淘宝闪购】蔡雅倩&大客户经理（团购到店）26.【法尚鹅肝&会员】黄义强&顾问（法式鹅肝 | 鸭肝生产基地）27.【沪稼大米&会员】潘大海&总经理（专注优质餐饮大米·厂家直销）28.【渌桦谣&会员】罗智翔&分公司负责人（引流饮品｜甜品 方案解决平台）29.【林沂科技】 杜佳斌&上海Bdm（户外广告置换）30.【温氏股份】王利成&上海区负责人（温氏土鸡）31.【立白商用】丁志高&华东区域 （清洁消毒产品解决方案）32.【广禧甜品&博华】杨平&销售经理（餐饮饮品与甜品全品类研发及营销一站式解决方案）33.【广禧甜品&博华】相要求&销售经理（餐饮饮品与甜品全品类研发及营销一站式解决方案）34.【麦基斯&博华】王定成&市场总监（炸鸡粉）35.【麦基斯&博华】杨光&市场总监（炸鸡粉）36.【麦基斯&博华】崔恒通&销售总监（炸鸡粉）——主 办 名 单——01.【餐考拉&薰欣设计·抖北北·考拉创投】路飞&创始人（上海餐饮供应链人脉圈子）【等鱼柒&餐考拉晚宴福利】：欢迎赞助抽奖奖品或伴手礼【抽奖奖品】：3家赞助25份奖品（01）【餐考拉&薰欣设计·抖北北·考拉创投】路飞：500元*2份 cankaolaluffy（02）【餐考拉&薰欣设计·抖北北·考拉创投】路飞：武夷岩茶（肉桂） 255g*3份 cankaolaluffy（03）【抖北北】安瑞：武夷岩茶（肉桂） 255g*2份 138********（04）【薰欣设计】徐涛&申坤：安徽沙河王20年份白酒*1瓶 135********（05）【餐考拉&薰欣设计·抖北北·考拉创投】路飞：100元*117份 cankaolaluffy【晚宴赞助】：（01）【艾家酱料】肖明威&齐可建：泡椒牛蛙浇头烤鱼&青花椒鸡烤鱼 187********（02）【华酪酸奶】付晓莹&陈俊玲：手工酸奶*60份 159********（03）【渌桦谣】罗智翔：木薯大满贯 193********（04）【辉常·伊萱】周华琴：虾滑&核台白酒 136********（05）【温氏股份】王利成：白耳母鸡 134********赞助商权益：可上台发言+抽奖+logo露出+放易拉宝+放宣传册+把微信名片发到群里+联系方式露出+现场群里宣传【流程：1126第295场|餐考拉50人大聚会#等鱼柒 】：【上半场】：分享交流15:00-16:00 签到，互相交流（主持人：路飞）16:00-18:00 等鱼柒·杜鹏&创始人 现炒还是预制？餐企如何选择 现场同学发表看法&提问交流 【下半场】：晚宴+抽奖 18:00-20:00 上菜品鉴美食，自由交流互动，抽奖20:00 晚宴结束查看参加人员进等鱼柒&餐考拉小程序： 【收费：1126第295场|餐考拉50人大聚会#等鱼柒 】：50位企业：20位连锁餐企+30位会员供应商①餐饮企业：免费②会 员：490元/位③非会员：600元/位备注：a.一家公司可最多安排2位参加（收2人费用）b.报名人员定好后可换人，请勿临时带人过来c.报名费可以从积分抵扣d.可以开发票e.充值1000元，送1100元活动积分（可开发票）f.推荐1位在上海5家店以上的连锁餐企参加，可奖励300元活动积分g.可赞助伴手礼或者奖品（实物或者现金超500元即可）h.赞助商权益：可上台发言+抽奖+logo露出+放易拉宝+放宣传册+把微信名片发到群里+联系方式露出+现场群里宣传活动时间：11月26日 周三 15点-20点

【活 动】：第296场|餐考拉探店：毛头老爹（创意本帮菜）【话 题】：餐企如何通过差异化菜品打造吸引力【主 旨】：线下对接 | 每周组织上海餐饮供应链企业线下交流交友【时 间】：02月05日 周四 17点-20点【餐 厅】：毛头老爹(静安区·静安寺店)【主 办】：毛头老爹、餐考拉、万润国际【冠 名】：寰宇食代（餐饮出海咨询）、味丰得（虾蟹制品） 【联 合】：薰欣设计、抖北北、餐快快、铭食创、泰珍厨、申乐食品、考拉创投【费 用】：会员供应链企业（380元/位），餐饮企业免费【特 邀】：林韩（合伙人）【人 数】：14位：5位江浙本帮菜品牌（创始人\合伙人\采购\研发）；8位会员供应链企业；1位主办单位【咨 询】：微信咨询餐考拉の路飞（ cankaolaluffy ）【报 名】：进入餐考拉小程序 ，在评论区回复：报名 （拒绝空降，能否参加以工作人员通知为准，可直接加路飞微信咨询）【排 期】：点击链接https://jsj.top/f/VlFY94 查看更多餐考拉活动排期【介 绍】：毛头老爹是近年沪上本帮菜里 “守得住传统、玩得出新意”的人气代表，是一个年轻化创意的本帮菜品牌。多家门店常年霸榜区域美食 TOP，成为打卡海派风味的优选。上海目前5家店，近期上海还要拓店。旗下还有：杜九月（本帮菜）、流杯酒肆（台州特色菜）、南山阿姆（江西赣州菜）、红柳酒家等品牌。【0205第296场|餐考拉探店#毛头老爹 】：— 餐饮企业名单 — 数量代表门店数量 — 01.【毛头老爹&杜九月&流杯酒肆&南山阿姆&红柳酒家】林韩&合伙人 10家 （上海本帮菜&江西赣州菜等多品牌）02.【墨颜记】谢铭清&创始人 6家（广式糖水铺）03.【墨颜记】范文博&品牌运营负责人 6家（广式糖水铺 ）04.【老爸厨房】郭其君&总厨 10家+（本帮菜）05.【粤尚海】金鑫&创始人（融合小馆·手工菜）——供应链企业名单——01.【东海良沧&会员】黄训亮&华东区销售总监（有机外海大黄鱼 |深海黄鱼 |野生钓带 |黄金昌 |手钓鱿鱼 |烤子鱼）02.【泛海人力集团&薰欣设计x铭食创·会员】唐诗&创始人（外包｜招聘｜公寓）03.【味丰德−蟹制品源头工厂&冠名】陈华&创始人（花雕熟醉蟹 |熟醉罗氏虾 |专用蟹粉| 蟹黄酱 |蟹粉小笼包）04.【思农饔飧&会员】黄元元&CEO （餐饮咨询服务 | 菜品研发服务 | 餐饮新媒体运营及获客）05.【幸阳食品&会员】田甜&销售二部销售经理（飞鱼籽日式海鲜小菜及肉制品）06.【强哥二手厨房设备&会员】王叶&合伙人（餐饮二手厨房设备）07.【辉常·伊萱·薰欣&会员】周华琴&总经理（厨房设备｜餐具）08.【美团&会员】徐嘉红&SaaS业务经理（收银系统 | 点评 | 平台营销展示 | 会员营销 | 供应链管理 | 小程序服务包等）——主 办 名 单——01.【餐考拉&考拉创投】路飞&创始人（上海餐饮供应链人脉圈子）【探店流程：0205第296场|餐考拉探店#毛头老爹 】：【上半场】：茶话会16:30-17:00 签到，互相交流17:00-18:00 毛头老爹&林韩（合伙人）： 餐企如何通过差异化菜品打造吸引力 餐饮企业和供应链企业交流对接【下半场】：晚宴 18:00-19:00 上菜品鉴美食，自由交流互动19:00-19:30 互相自我介绍认识，互加微信19:30 合影留念【收费：0205第296场|餐考拉探店#毛头老爹 】：14位：5位江浙本帮菜品牌+8位会员供应商+1位主办方①餐饮企业：免费②会员收费：380元/位③非 会 员：580元/位备注：a.非会员只能报名体验一次b.只能一位参加，请勿带人过来c.同类供应商仅限一家参加d.不支持连续参加探店聚餐（至少要隔一次）e.报名费可以从积分抵扣f.可以开发票g.邀请在上海5家门店及以上的餐企参加则可奖励200元活动积分h.充值1000元，送1100元活动积分（可开发票） #线下活动#

【活 动】：第281场|餐考拉探店：巡湘记（湘菜·乡野湖南）【话 题】：湘菜的升级与转型之路【主 旨】：线下对接 | 每周组织上海餐饮供应链企业线下交流交友【时 间】：09月02日 周二 17点-20点【餐 厅】：巡湘记(闵行区·莘庄仲盛店)【主 办】：巡湘记、餐考拉、薰欣设计、抖北北【冠 名】：寰宇食代（餐饮出海咨询） 【联 合】：申乐食品、欣中厨、餐快快、考拉创投【费 用】：会员供应链企业（350元/位），餐饮企业免费【特 邀】：金琪淞（采购负责人）【人 数】：10位：4位湘菜品牌（创始人\合伙人\采购\研发）；5位会员供应链企业；1位主办单位【咨 询】：微信咨询餐考拉の路飞（ cankaolaluffy ）【报 名】：进入餐考拉小程序提交报名 （拒绝空降，能否参加以工作人员通知为准，可直接加路飞微信咨询）【排 期】：点击链接https://jsj.top/f/VlFY94 查看更多餐考拉活动排期【0902第281场|餐考拉探店#巡湘记 】：— 餐饮企业名单 — 数量代表门店数量 — 01.【巡湘记&杨有喜】金琪淞&采购负责人 70家+ （湘菜·乡野湖南&山野江西菜）02.【潮界】何冬生&采购 30家（潮汕菜）03.【大焗臻萃】赫震&创始人 2家 （川菜）04.【味湘恋】孙亚军&创始人 3家 （湖南下饭菜•经典湘菜）——供应链企业名单——01.【辉常·伊萱·薰欣&会员】周华琴&总经理（厨房设备｜餐具）02.【工匠计划】王增光&校长（标准化酱料定制）03.【良兴食品】秦岭&华东地区负责人（小炒黄牛肉）04.【沪稼实业&会员】潘大海&总经理（专注优质餐饮大米·厂家直销）05.【交大顾康&会员】王泽世&总经理(特效消杀鼠虫｜清洗油烟机)06.【香诗伊&会员】王明琦&总经理（湿巾纸巾餐包工厂 | 打包袋餐盒等易耗品一站式定制）——主 办 名 单——01.【餐考拉&薰欣设计·抖北北·考拉创投】路飞&创始人（上海餐饮供应链人脉圈子）【探店流程：0902第281场|餐考拉探店#巡湘记 】：【上半场】：茶话会16:30-17:00 签到，互相交流17:00-18:00 巡湘记&金琪淞：湘菜的升级与转型之路 餐饮企业和供应链企业交流对接【下半场】：晚宴 18:00-19:00 上菜品鉴美食，自由交流互动19:00-19:30 互相自我介绍认识，互加微信19:30 合影留念【收费：0902第281场|餐考拉探店#巡湘记 】：①餐饮企业：免费②会员收费：350元/位③非 会 员：600元/位备注：a.非会员只能报名体验一次b.只能一位参加，请勿带人过来c.同类供应商仅限一家参加d.不支持连续参加探店聚餐（至少要隔一次）e.报名费可以从积分抵扣f.可以开发票g.邀请在上海5家门店及以上的餐企参加则可奖励200元活动积分h.充值1000元，送1100元活动积分（可开发票）

【峰 会】：2025第三届粉面产业大会（上海站）【主 题】：嗦粉吃面皆地道【主 办】：智慧餐饮Talk【协 办】：餐考拉等【亮 点】：现场展商10多家，分享大咖20多位（有粉面类产品品鉴和物料设备等）【嘉 宾】：五谷渔粉\蒙自源\融柳大铁牛\晋妈面馆\五味小面\刀马旦等【人 数】：500人+【时 间】：2025年12月19日周五9点-17点【酒 店】：上海浦东绿地假日酒店 【福 利】：通过餐考拉报名：①.可获免费福利门票;②.可进入餐考拉创建的大会群（12月19日前建立）；【咨 询】：微信咨询餐考拉の路飞（ cankaolaluffy ）【地 点】：上海市 浦东新区 秀沿路1088号【门 票】：进入链接提交报名领取免费门票https://jsj.top/f/BgP1qk （门票于12月19日前短信形式发到手机）【进 群】：想要进现场群，可在小程序下方评论区回复：进群 。届时餐考拉の路飞会拉您进现场群（12月19日前建群）【排 期】：点击链接https://jsj.top/f/VlFY94 查看更多餐考拉活动排期

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