【活 动】：第282场|餐考拉探店：大森の深夜食堂（日料·烧鸟小酒馆） 【话 题】：探讨烧鸟小酒馆的供应链模式【主 旨】：线下对接 | 每周组织上海餐饮供应链企业线下交流交友【时 间】：09月04日 周四 17点-20点【餐 厅】：大森の深夜食堂(宝山区·新业坊店)【主 办】：大森の深夜食堂、餐考拉、薰欣设计、抖北北【冠 名】：寰宇食代（餐饮出海咨询） 【联 合】：申乐食品、欣中厨、餐快快、考拉创投【费 用】：会员供应链企业（350元/位），餐饮企业免费【特 邀】：许正良（采购负责人）【人 数】：10位：4位日料品牌（创始人\合伙人\采购\研发）；5位会员供应链企业；1位主办单位【咨 询】：微信咨询餐考拉の路飞（ can****fy ）【报 名】：在评论区回复：报名 （拒绝空降，能否参加以工作人员通知为准，可直接加路飞微信咨询）【排 期】：点击链接https://jsj.top/f/VlFY94 查看更多餐考拉活动排期【0904第282场|餐考拉探店#大森の深夜食堂 】：— 餐饮企业名单 — 数量代表门店数量 — 01.【大森の深夜食堂】许正良&采购负责人30家+（日料·烧鸟小酒馆）02.【WASTEAK 牛排】王玮&合伙人 4家 （原切现煎牛排）03.【小句号】魏李建&采购 18家 （炭火烧鸟·居酒屋）04.【好牛】蔡祯贵&采购负责人 10家+（烧烤·烤肉·火锅）05.【谭贰哥&破海】孙威&创始人 2家（火锅串串&海鲜烧烤）——供应链企业名单——01.【苏州智高·抖北北】高秀珍&总经理（供应链软件系统）02.【幸阳食品&会员】罗小英&销售二部销售总监（飞鱼籽日式海鲜小菜及肉制品）03.【盛其食&会员】杨帆&销售经理 （一次性中高端木质打包盒）04.【辉常·伊萱·薰欣&会员】周华琴&总经理（厨房设备｜餐具）05.【韩氏食品&会员】韩奇&创始人（禽类屠宰厂深加工/进口肉类/海鲜）06.【邦芒人力】王思涵&大客户总监 （餐饮人力资源服务）——主 办 名 单——01.【餐考拉&薰欣设计·抖北北·考拉创投】路飞&创始人（上海餐饮供应链人脉圈子）【探店流程：0904第282场|餐考拉探店#大森の深夜食堂 】：【上半场】：茶话会16:30-17:00 签到，互相交流17:00-18:00 大森の深夜食堂&许正良：探讨烧鸟小酒馆的供应链模式 餐饮企业和供应链企业交流对接【下半场】：晚宴 18:00-19:00 上菜品鉴美食，自由交流互动19:00-19:30 互相自我介绍认识，互加微信19:30 合影留念【收费：0904第282场|餐考拉探店#大森の深夜食堂 】：①餐饮企业：免费②会员收费：350元/位③非 会 员：600元/位备注：a.非会员只能报名体验一次b.只能一位参加，请勿带人过来c.同类供应商仅限一家参加d.不支持连续参加探店聚餐（至少要隔一次）e.报名费可以从积分抵扣f.可以开发票g.邀请在上海5家门店及以上的餐企参加则可奖励200元活动积分h.充值1000元，送1100元活动积分（可开发票）10位：4位日料品牌+5位会员供应商+1位主办方

【峰 会】：2025第三届粉面产业大会（上海站）【主 题】：嗦粉吃面皆地道【主 办】：智慧餐饮Talk【协 办】：餐考拉等【亮 点】：现场展商10多家，分享大咖20多位（有粉面类产品品鉴和物料设备等）【嘉 宾】：五谷渔粉\蒙自源\融柳大铁牛\晋妈面馆\五味小面\刀马旦等【人 数】：500人+【时 间】：2025年12月19日周五9点-17点【酒 店】：上海浦东绿地假日酒店 【福 利】：通过餐考拉报名：①.可获免费福利门票;②.可进入餐考拉创建的大会群（12月19日前建立）；【咨 询】：微信咨询餐考拉の路飞（ cankaolaluffy ）【地 点】：上海市 浦东新区 秀沿路1088号【门 票】：进入链接提交报名领取免费门票https://jsj.top/f/BgP1qk （门票于12月19日前短信形式发到手机）【进 群】：想要进现场群，可在小程序下方评论区回复：进群 。届时餐考拉の路飞会拉您进现场群（12月19日前建群）【排 期】：点击链接https://jsj.top/f/VlFY94 查看更多餐考拉活动排期

【活 动】：第288场|餐考拉探店：京悦南门（老北京火锅·涮羊肉）【话 题】：地域特色火锅如何打造产品特色【主 旨】：线下对接 | 每周组织上海餐饮供应链企业线下交流交友【时 间】：10月16日 周四 17点-20点【餐 厅】：京悦南门(浦东·富荟广场)【主 办】：京悦南门、餐考拉、薰欣设计、抖北北【冠 名】：寰宇食代（餐饮出海咨询） 【联 合】：申乐食品、考拉创投【费 用】：会员供应链企业（390元/位），餐饮企业免费【特 邀】：张帅（联合创始人）【人 数】：10位：4位火锅品牌（创始人\合伙人\采购\研发）；5位会员供应链企业；1位主办单位【咨 询】：微信咨询餐考拉の路飞（ cankaolaluffy ）【报 名】：在评论区回复：报名 （拒绝空降，能否参加以工作人员通知为准，可直接加路飞微信咨询）【排 期】：点击链接https://jsj.top/f/VlFY94 查看更多餐考拉活动排期【1016第288场|餐考拉探店#京悦南门 】：— 餐饮企业名单 — 数量代表门店数量 — 01.【京悦南门】 张帅&联合创始人 7家 （老北京火锅·涮羊肉）02.【珍花溪】于斌&合伙人 9家（牛肉汤·锅） 03.【胡子大厨】张阳&牛鸡水产蔬菜采购 100家+（湘菜·超级小炒肉）04.【阳光烤吧】洪强&联合创始人 6家（羊蝎子·烤鱼·牛蛙）05.【海底捞】温小梅&牛肉大宗采购负责人 1400家+（四川火锅）06.【海底捞】殷楠&蜀海采购经理1400家+（四川火锅）——供应链企业名单——01.【隆乙卫生用品&会员】王峰&合伙人（湿巾 | 纸巾 | 盒装纸 | 一次性餐具包制造）02.【美愿聚宝&会员】阎进&销售副总（净菜供应链&鲜米粉）03.【交大顾康消杀&会员】王泽世&总经理(特效消杀鼠虫｜清洗油烟机)04.【至佳密胺餐具&会员】陈立奎&总经理（中高端密胺餐具研发设计定制）05.【沪好铺&会员】吴祥贵&合伙人（商铺街铺选址）06.【华酪酸奶&会员】付晓莹&合伙人（手工现酿酸奶）07.【简恒&会员】王沛琪&渠道总监（拾沣虾滑及虾制品菜肴）——主 办 名 单——01.【餐考拉&薰欣设计·抖北北·考拉创投】路飞&创始人（上海餐饮供应链人脉圈子）【探店流程：1016第288场|餐考拉探店#京悦南门 】：【上半场】：茶话会16:30-17:00 签到，互相交流17:00-18:00 京悦南门&张帅 ： 地域特色火锅如何打造产品特色 餐饮企业和供应链企业交流对接【下半场】：晚宴 18:00-19:00 上菜品鉴美食，自由交流互动19:00-19:30 互相自我介绍认识，互加微信19:30 合影留念扫码进入京悦南门&餐考拉小程序，查看参加人员 ↓【收费：1016第288场|餐考拉探店#京悦南门 】：10位：4位火锅品牌+5位会员供应商+1位主办方①餐饮企业：免费②会员收费：390元/位③非 会 员：600元/位备注：a.非会员只能报名体验一次b.只能一位参加，请勿带人过来c.同类供应商仅限一家参加d.不支持连续参加探店聚餐（至少要隔一次）e.报名费可以从积分抵扣f.可以开发票g.邀请在上海5家门店及以上的餐企参加则可奖励200元活动积分h.充值1000元，送1100元活动积分（可开发票） #线下活动#

【峰 会】：第12届中国餐饮大数据应用峰会暨辰智大数据15周年庆（上海站）【主 题】：同筑基 共增长 【主 办】：辰智大数据、中国烹饪协会【协 办】：餐考拉、智慧餐饮Talk、餐连盟、餐鹏友A学社、太太乐、餐饮界、华食展等【时 间】：2025年月11月17-18日【地 点】：上海市 长宁区 金钟路999号D栋8楼（虹桥餐创智谷）【福 利】：通过餐考拉报名：①.可获免费福利门票;②.可进入餐考拉创建的峰会群（11月17日前建群）；【咨 询】：微信咨询餐考拉の路飞（ cankaolaluffy ）【门 票】：进入链接提交报名领取免费门票 https://jsj.top/f/gx6Ytm （现场扫码签到）【进 群】：想要进现场群，可在本评论区回复：进群 。届时餐考拉の路飞会拉您进现场群（11月17日前建群）【排 期】：点击链接https://jsj.top/f/VlFY94 查看更多餐考拉活动排期【亮 点】：将汇聚头部连锁品牌，以及餐饮协会、专业媒体、专家学者等各方代表，共同探讨餐饮行业在慢增长周期下，如何夯实基础能力，加强创新能力，积极应对长期低迷的消费市场，打造稳定地基，树立企业护城河，助力企业在低迷的环境下保持持续稳定增长 #线下活动#

【活 动】：第292场|餐考拉探店：老爸厨房（本帮菜·创意私房菜）【话 题】：如何让上海菜做到好吃又不贵【主 旨】：线下对接 | 每周组织上海餐饮供应链企业线下交流交友【时 间】：11月11日 周二 17点-20点【餐 厅】：老爸厨房(徐汇区·南洋1931店)【主 办】：老爸厨房、餐考拉、薰欣设计、抖北北【冠 名】：寰宇食代（餐饮出海咨询） 【联 合】：申乐食品、考拉创投【费 用】：会员供应链企业（380元/位），餐饮企业免费【特 邀】：郭其君（总厨）【人 数】：10位：4位江浙本帮菜品牌（创始人\合伙人\采购\研发）；5位会员供应链企业；1位主办单位【咨 询】：微信咨询餐考拉の路飞（ cankaolaluffy ）【报 名】：在评论区回复：报名 （拒绝空降，能否参加以工作人员通知为准，可直接加路飞微信咨询）【排 期】：点击链接https://jsj.top/f/VlFY94 查看更多餐考拉活动排期【1111第292场|餐考拉探店#老爸厨房 】：— 餐饮企业名单 — 数量代表门店数量 — 01.【老爸厨房】郭其君&总厨 10家+（本帮菜）02. 【上弎楼】刘乙霏&创始人 （融合菜）03.【人和馆】付正海&静安寺店厨师长 2家 （上海菜·米其林一星）04.【人和馆】张丽&后勤部部长 2家 （上海菜·米其林一星）——供应链企业名单——01.【抖北北&餐考拉】安瑞&创始人（供应商短视频拍摄剪辑运营）02.【交大顾康消杀&会员】王泽世&总经理(特效消杀鼠虫｜清洗油烟机)03.【东海良沧&会员】黄训亮&华东区销售总监（有机外海大黄鱼 |深海黄鱼 |野生钓带 |黄金昌 |手钓鱿鱼 |烤子鱼）04.【千炼豆腐&会员】张思源&总经理（台州非遗黑白豆腐）05.【淘宝闪购】小埋&大客户经理（团购到店）——主 办 名 单——01.【餐考拉&薰欣设计·抖北北·考拉创投】路飞&创始人（上海餐饮供应链人脉圈子）【探店流程：1111第292场|餐考拉探店#老爸厨房 】：【上半场】：茶话会16:30-17:00 签到，互相交流17:00-18:00 老爸厨房&郭其君（总厨） ： 如何让上海菜做到好吃又不贵 餐饮企业和供应链企业交流对接【下半场】：晚宴 18:00-19:00 上菜品鉴美食，自由交流互动19:00-19:30 互相自我介绍认识，互加微信19:30 合影留念【收费：1111第292场|餐考拉探店#老爸厨房 】：①餐饮企业：免费②会员收费：380元/位③非 会 员：580元/位备注：a.非会员只能报名体验一次b.只能一位参加，请勿带人过来c.同类供应商仅限一家参加d.不支持连续参加探店聚餐（至少要隔一次）e.报名费可以从积分抵扣f.可以开发票g.邀请在上海5家门店及以上的餐企参加则可奖励200元活动积分h.充值1000元，送1100元活动积分（可开发票） #线下活动#

【活 动】：第283场|餐考拉探店：汉舍（本帮菜·米其林推荐餐厅）【话 题】：如何入围米其林餐厅【主 旨】：线下对接 | 每周组织上海餐饮供应链企业线下交流交友【时 间】：09月09日 周二 17点-20点【餐 厅】：汉舍(长宁区·南丰城店)【主 办】：汉舍、餐考拉、薰欣设计、抖北北【冠 名】：寰宇食代（餐饮出海咨询） 【联 合】：申乐食品、欣中厨、餐快快、考拉创投【费 用】：会员供应链企业（360元/位），餐饮企业免费【特 邀】：曹迎春（运营经理）【人 数】：11位：4位中餐类品牌（创始人\合伙人\采购\运营）；6位会员供应链企业；1位主办单位【咨 询】：微信咨询餐考拉の路飞（ cankaolaluffy ）【报 名】：加入餐考拉小程序，在该评论区回复：报名 （拒绝空降，能否参加以工作人员通知为准，可直接加路飞微信咨询）【排 期】：点击链接https://jsj.top/f/VlFY94 查看更多餐考拉活动排期【0909第283场|餐考拉探店#汉舍 】：— 餐饮企业名单 — 数量代表门店数量 — 01.【汉舍】曹迎春&运营经理 7家 （本帮菜·米其林推荐餐厅）02.【醉庐&醉美里&楠桦】张克兵&董事长 30家+（本帮菜&新上海菜）03.【江南荟】邢小廣&总经理 5家 （苏浙菜）04.【绣玲珑】谢鹏飞&创始人 4家（新江浙菜）——供应链企业名单——01.【鑫南元&会员】周欢&合伙人（餐厨用具一站式采购大卖场)02.【乐光瑞极/特冠&薰欣设计·会员】彭独厚&创始人（餐饮耗材综合解决方案服务商）03.【交大顾康&会员】王泽世&总经理(特效消杀鼠虫｜清洗油烟机)04.【华酪酸奶&会员】路志诚&销售负责人（手工现酿酸奶）05.【东海良沧】黄训亮&总经理（外海大黄鱼 |深海黄鱼 |野生钓带 |黄金昌 |手钓鱿鱼 |烤子鱼）06.【客如云&会员】瞿思聪&上海总监（餐饮SaaS）——主 办 名 单——01.【餐考拉&薰欣设计·抖北北·考拉创投】路飞&创始人（上海餐饮供应链人脉圈子）【探店流程：0909第283场|餐考拉探店#汉舍 】：【上半场】：茶话会16:30-17:00 签到，互相交流17:00-18:00 汉舍&曹迎春：如何入围米其林餐厅 餐饮企业和供应链企业交流对接【下半场】：晚宴 18:00-19:00 上菜品鉴美食，自由交流互动19:00-19:30 互相自我介绍认识，互加微信19:30 合影留念【收费：0909第283场|餐考拉探店#汉舍 】：①餐饮企业：免费②会员收费：360元/位③非 会 员：600元/位备注：a.非会员只能报名体验一次b.只能一位参加，请勿带人过来c.同类供应商仅限一家参加d.不支持连续参加探店聚餐（至少要隔一次）e.报名费可以从积分抵扣f.可以开发票g.邀请在上海5家门店及以上的餐企参加则可奖励200元活动积分h.充值1000元，送1100元活动积分（可开发票）