【论 坛】：第22届中华餐饮双创论坛暨第9届中华餐饮创新榜TOP100颁奖盛典【展 会】：同期举办FHC上海环球食品展【时 间】：2025年11月13日 周四 10点-17点【展 馆】：上海新国际博览中心（浦东）【主 办】：餐饮界【承 办】：哈谷传媒、鹤九学社【协 办】：餐考拉等【亮 点】：15+嘉宾主题分享、150+媒体报道、500+观众 【福 利】：通过餐考拉报名免费，该门票包含：①第22届中华餐饮双创论坛；②第9届中华餐饮创新榜TOP100颁奖盛典；③FHC上海环球食品展3天门票 11月12日-14日)【门 票】：到链接提交登记信息https://jsj.top/f/cRZ5xW （门票于11月13日前短信形式发到手机）【咨 询】：微信咨询餐考拉の路飞（ can****fy ）【地 点】：上海市 浦东新区 龙阳路2345号【进 群】：想要进现场群，可进餐饮界&餐考拉小程序 ，到评论区回复：进群 。届时餐考拉の路飞会拉您进现场群（11月13日前创建）【排 期】：点击链接https://jsj.top/f/VlFY94 查看更多餐考拉活动排期

【活 动】：第278场|餐考拉探店：半亩田（上海传统手工菜）【话 题】：上海手工菜食材供应链的成本优化策略【主 旨】：线下对接 | 每周组织上海餐饮供应链企业线下交流交友【时 间】：08月07日 周四 17点-20点【餐 厅】：半亩田(闵行区·银都路店)【主 办】：半亩田、餐考拉、薰欣设计、抖北北【冠 名】：寰宇食代（餐饮出海咨询） 【联 合】：申乐食品、欣中厨、餐快快、考拉创投【费 用】：会员供应链企业（360元/位），餐饮企业免费【特 邀】：苏多军（供应链负责人）【人 数】：14位：6位江浙本帮菜品牌（创始人\合伙人\采购\研发）；7位会员供应链企业；1位主办单位【咨 询】：微信咨询餐考拉の路飞（ cankaolaluffy ）【报 名】：在该评论区回复：报名 （拒绝空降，能否参加以工作人员通知为准，可直接加路飞微信咨询）【排 期】：点击链接https://jsj.top/f/VlFY94 查看更多餐考拉活动排期【0807第278场|餐考拉探店#半亩田 】：— 餐饮企业名单 —01.【半亩田】苏多军&采购负责人 6家 （上海传统手工菜）02.【苏小柳】江选兵&采购经理 60家+（江南点心） 03.【淘小馆】赵振江&采购负责人 6家（本帮菜）04.【丁香餐厅】陈戎毅&总经理（融合菜）05.【丁香餐厅】许燃燃&市场部经理（融合菜）06.【格莱美&高老庄】黄振&采购 30家+ （婚礼宴会&本帮菜）——供应链企业名单——01.【香诗伊&会员】王明琦&总经理（湿巾纸巾餐包工厂 | 打包袋餐盒等易耗品一站式定制）02.【健康豆制品·豆黄金&会员】张冬&省区总经理（豆黄金0添加鲜腐竹I高端豆制品整体提案）03.【鑫南元&会员】周欢&合伙人（餐厨用具一站式采购大卖场)04.【交大顾康&会员】王泽世&创始人(特效消杀鼠虫｜清洗油烟机)06.【海天味业&会员】陈建&上海餐饮工业业务主管（调味品定制化服务）07.【渌桦谣&会员】文恩峥&业务经理（引流饮品｜甜品 方案解决平台）——主 办 名 单——01.【餐考拉&薰欣设计·抖北北·考拉创投】路飞&创始人（上海餐饮供应链人脉圈子）【探店流程：0807第278场|餐考拉探店#半亩田 】：【上半场】：茶话会16:30-17:00 签到，互相交流17:00-18:00 半亩田&苏多军：上海手工菜食材供应链的成本优化策略 餐饮企业和供应链企业交流对接【下半场】：晚宴 18:00-19:00 上菜品鉴美食，自由交流互动19:00-19:30 互相自我介绍认识，互加微信19:30 合影留念【收费：0807第278场|餐考拉探店#半亩田 】：①餐饮企业：免费②会员收费：360元/位③非 会 员：600元/位备注：a.非会员只能报名体验一次b.只能一位参加，请勿带人过来c.同类供应商仅限一家参加d.不支持连续参加探店聚餐（至少要隔一次）e.报名费可以从积分抵扣f.可以开发票g.邀请在上海5家门店及以上的餐企参加则可奖励200元活动积分h.充值1000元，送1100元活动积分（可开发票）10位：4位江浙本帮菜品牌+6位会员供应商活动时间：08月07日 周四 17点-20点

【活 动】：第296场|餐考拉探店：毛头老爹（创意本帮菜） 【话 题】：餐企如何通过差异化菜品打造吸引力【主 旨】：线下对接 | 每周组织上海餐饮供应链企业线下交流交友【时 间】：02月05日 周四 17点-20点【餐 厅】：毛头老爹(静安区·静安寺店)【主 办】：毛头老爹、餐考拉、万润国际【冠 名】：寰宇食代（餐饮出海咨询）、味丰得（虾蟹制品） 【联 合】：薰欣设计、抖北北、餐快快、铭食创、泰珍厨、申乐食品、考拉创投【费 用】：会员供应链企业（380元/位），餐饮企业免费【特 邀】：林韩（合伙人）【人 数】：14位：5位江浙本帮菜品牌（创始人\合伙人\采购\研发）；8位会员供应链企业；1位主办单位【咨 询】：微信咨询餐考拉の路飞（ cankaolaluffy ）【报 名】：进入餐考拉小程序 ，在评论区回复：报名 （拒绝空降，能否参加以工作人员通知为准，可直接加路飞微信咨询）【排 期】：点击链接https://jsj.top/f/VlFY94 查看更多餐考拉活动排期【介 绍】：毛头老爹是近年沪上本帮菜里 “守得住传统、玩得出新意”的人气代表，是一个年轻化创意的本帮菜品牌。多家门店常年霸榜区域美食 TOP，成为打卡海派风味的优选。上海目前5家店，近期上海还要拓店。旗下还有：杜九月（本帮菜）、流杯酒肆（台州特色菜）、南山阿姆（江西赣州菜）、红柳酒家等品牌。【0205第296场|餐考拉探店#毛头老爹 】：— 餐饮企业名单 — 数量代表门店数量 — 01.【毛头老爹&杜九月&流杯酒肆&南山阿姆&红柳酒家】林韩&合伙人 10家 （上海本帮菜&江西赣州菜等多品牌）02.【墨颜记】谢铭清&创始人 6家（广式糖水铺）03.【福和面馆】吕江峰&合伙人 38家 （上海现炒浇头面）04.【老爸厨房】郭其君&总厨 10家+（本帮菜）05.【粤尚海】金鑫&创始人（融合小馆·手工菜）——供应链企业名单——01.【东海良沧&会员】黄训亮&华东区销售总监（有机外海大黄鱼 |深海黄鱼 |野生钓带 |黄金昌 |手钓鱿鱼 |烤子鱼）02.【泛海人力集团&薰欣设计x铭食创·会员】唐诗&创始人（外包｜招聘｜公寓）03.【味丰德−蟹制品源头工厂&冠名】陈华&创始人（花雕熟醉蟹 |熟醉罗氏虾 |专用蟹粉| 蟹黄酱 |蟹粉小笼包）04.【思农饔飧&会员】黄元元&CEO （餐饮咨询服务 | 菜品研发服务 | 餐饮新媒体运营及获客）05.【幸阳食品&会员】田甜&销售二部销售经理（飞鱼籽日式海鲜小菜及肉制品）06.【强哥二手厨房设备&会员】王叶&合伙人（餐饮二手厨房设备）07.【辉常·伊萱·薰欣&会员】周华琴&总经理（厨房设备｜餐具）08.【美团&会员】徐嘉红&SaaS业务经理（收银系统 | 点评 | 平台营销展示 | 会员营销 | 供应链管理 | 小程序服务包等）——主 办 名 单——01.【餐考拉&考拉创投】路飞&创始人（上海餐饮供应链人脉圈子）【探店流程：0205第296场|餐考拉探店#毛头老爹 】：【上半场】：茶话会16:30-17:00 签到，互相交流17:00-18:00 毛头老爹&林韩（合伙人）： 餐企如何通过差异化菜品打造吸引力 餐饮企业和供应链企业交流对接【下半场】：晚宴 18:00-19:00 上菜品鉴美食，自由交流互动19:00-19:30 互相自我介绍认识，互加微信19:30 合影留念【收费：0205第296场|餐考拉探店#毛头老爹 】：14位：5位江浙本帮菜品牌+8位会员供应商+1位主办方①餐饮企业：免费②会员收费：380元/位③非 会 员：580元/位备注：a.非会员只能报名体验一次b.只能一位参加，请勿带人过来c.同类供应商仅限一家参加d.不支持连续参加探店聚餐（至少要隔一次）e.报名费可以从积分抵扣f.可以开发票g.邀请在上海5家门店及以上的餐企参加则可奖励200元活动积分h.充值1000元，送1100元活动积分（可开发票） #线下活动#

#采购需求 上海有连锁东北菜（20多家店，要找：上海附近养殖黄辣丁鱼的供应商（要活的）有资源的同学，欢迎私聊，免费对接（优先对接餐考拉会员 ）#提交需求 餐企进入链接提交需求，餐考拉免费为您发布对接供应商：https://jinshuju.net/f/gOqWzZ

【活 动】：第291场|餐考拉探店：九老汉（川渝江湖菜）【话 题】：川渝江湖菜的菜品创新方向【主 旨】：线下对接 | 每周组织上海餐饮供应链企业线下交流交友 【时 间】：11月04日 周二 17点-20点【餐 厅】：九老汉(虹口区·大柏树店)【主 办】：九老汉、餐考拉、薰欣设计、抖北北【冠 名】：寰宇食代（餐饮出海咨询） 【联 合】：申乐食品、考拉创投【费 用】：会员供应链企业（360元/位），餐饮企业免费【特 邀】：周振雄（合伙人）【人 数】：10位：4位川湘菜品牌（创始人\合伙人\采购\研发）；5位会员供应链企业；1位主办单位【咨 询】：微信咨询餐考拉の路飞（ cankaolaluffy ）【报 名】：在评论区回复：报名 （拒绝空降，能否参加以工作人员通知为准，可直接加路飞微信咨询）【排 期】：点击链接https://jsj.top/f/VlFY94 查看更多餐考拉活动排期【1104第291场|餐考拉探店#九老汉 】：— 餐饮企业名单 — 数量代表门店数量 — 01.【九老汉】周振雄&合伙人 8家（川渝江湖菜）02.【野山桐&盖三川】刘浩&合伙人 11家（江西菜&湘菜）03.【珍嫂&望蓉城】刘宗明&采购总监 20家+（鱼馆火锅&酸菜鱼）04.【三木川菜】赵毅&创始人 3家 （川菜馆）05.【龙玥川菜】范登志&总经理 3家 （川菜&豆花饭）——供应链企业名单——01.【鑫南元&会员】周欢&合伙人（餐厨用具一站式采购大卖场)02.【抖北北&餐考拉】安瑞&创始人（供应商短视频拍摄剪辑运营）03.【交大顾康消杀&会员】王泽世&总经理(特效消杀鼠虫｜清洗油烟机)04.【茜乐生鲜配送&抖北北】罗飞浪&总经理（蔬菜生鲜一站式配送）05.【华酪酸奶&会员】路志诚&销售负责人（手工现酿酸奶）06.【健康豆制品·豆黄金&会员】张冬&省区总经理（豆黄金0添加鲜腐竹I高端豆制品整体提案）——主 办 名 单——01.【餐考拉&薰欣设计·抖北北·考拉创投】路飞&创始人（上海餐饮供应链人脉圈子）【探店流程：1104第291场|餐考拉探店#九老汉 】：【上半场】：茶话会16:30-17:00 签到，互相交流17:00-18:00 九老汉&周振雄（合伙人） ： 川渝江湖菜的菜品创新方向 餐饮企业和供应链企业交流对接【下半场】：晚宴 18:00-19:00 上菜品鉴美食，自由交流互动19:00-19:30 互相自我介绍认识，互加微信19:30 合影留念【收费：1104第291场|餐考拉探店#九老汉 】：10位：4位川湘菜品牌+5位会员供应商+1位主办方①餐饮企业：免费②会员收费：360元/位③非 会 员：560元/位备注：a.非会员只能报名体验一次b.只能一位参加，请勿带人过来c.同类供应商仅限一家参加d.不支持连续参加探店聚餐（至少要隔一次）e.报名费可以从积分抵扣f.可以开发票g.邀请在上海5家门店及以上的餐企参加则可奖励200元活动积分h.充值1000元，送1100元活动积分（可开发票） #线下活动#

【活 动】：第294场|餐考拉探店：百特喜（意大利餐厅）【话 题】：如何打造一个高性价比的轻西餐厅【主 旨】：线下对接 | 每周组织上海餐饮供应链企业线下交流交友【时 间】：12月04日 周四 17点-20点【餐 厅】：百特喜(黄浦区·打浦桥日月光店)【主 办】：百特喜、奥列奥丽、餐考拉、薰欣设计、抖北北【冠 名】：寰宇食代（餐饮出海咨询） 【联 合】：申乐食品、考拉创投【费 用】：会员供应链企业（380元/位），餐饮企业免费【特 邀】：Joanna（区域经理）【人 数】：10位：4位西餐品牌（创始人\合伙人\采购\研发）；5位会员供应链企业；1位主办单位【咨 询】：微信咨询餐考拉の路飞（ cankaolaluffy ）【报 名】：加入餐考拉小程序 ，在评论区回复：报名 （拒绝空降，能否参加以工作人员通知为准，可直接加路飞微信咨询）【排 期】：点击链接https://jsj.top/f/VlFY94 查看更多餐考拉活动排期【介 绍】：百特喜是一家意式休闲餐厅品牌，主打产品有鹅肝披萨\肉酱面\牛排等。奥列奥丽（Olives）是一家主打意式风味的高性价比轻西餐厅，主打产品有意式披萨\西式主食等。品牌规划：奥列奥丽（Olives）计划年前有1家店，明年上海8-10家，百特喜和奥列奥olives全国36家门店。餐考拉每周组织2场10人左右探店聚餐，每月组织1场50人大聚会。【1204第294场|餐考拉探店#百特喜 】：— 餐饮企业名单 — 数量代表门店数量 — 01.【百特喜&奥列奥丽】Joanna&区域经理 36家（意大利餐厅）02.【小肉栗】孟栗子&创始人 2家 (面包蛋糕）03.【b³coffee】杨浦&运营总监 16家（咖啡）04.【芭芭露莎】胡白石&物流经理 10家（综合清吧）05.【胡子大厨】张阳&生鲜采购 100家+（湘菜·超级小炒肉）——供应链企业名单——01.【抖北北&餐考拉】安瑞&创始人（供应商短视频拍摄剪辑运营）02.【乐才排班】yoyo&项目经理（人事排班系统）03.【幸阳食品&会员】田甜&销售二部销售经理（飞鱼籽日式海鲜小菜及肉制品）04.【薰欣设计&餐考拉】徐涛&创始人（平面广告设计 | 菜品拍摄 | 物料制作）05.【强哥二手厨房设备&会员】王叶&合伙人（餐饮二手厨房设备）06.【淘宝闪购】蔡雅倩&大客户经理（团购到店）——主 办 名 单——01.【餐考拉&薰欣设计·抖北北·考拉创投】路飞&创始人（上海餐饮供应链人脉圈子）【探店流程：1204第294场|餐考拉探店#百特喜 】：【上半场】：茶话会16:30-17:00 签到，互相交流17:00-18:00 百特喜&Joanna（区域经理）： 如何打造一个高性价比的轻西餐厅 餐饮企业和供应链企业交流对接【下半场】：晚宴 18:00-19:00 上菜品鉴美食，自由交流互动19:00-19:30 互相自我介绍认识，互加微信19:30 合影留念【收费：1204第294场|餐考拉探店#百特喜 】：10位：4位西餐品牌+5位会员供应商+1位主办方①餐饮企业：免费②会员收费：380元/位③非 会 员：580元/位备注：a.非会员只能报名体验一次b.只能一位参加，请勿带人过来c.同类供应商仅限一家参加d.不支持连续参加探店聚餐（至少要隔一次）e.报名费可以从积分抵扣f.可以开发票g.邀请在上海5家门店及以上的餐企参加则可奖励200元活动积分h.充值1000元，送1100元活动积分（可开发票）活动时间：12月04日 周四 17点-20点 #线下活动#