【峰 会】：2025米饭快餐产业大会（上海站）【主 题】：一碗好饭中国味【主 办】：智慧餐饮Talk【协 办】：餐考拉、客如云、辰智大数据、许和友团餐董会等【亮 点】：现场展商100多家（有米饭简餐类产品品鉴和物料设备等）【时 间】：2025年10月31日周五9点-17点【酒 店】：上海浦东绿地假日酒店 【福 利】：通过餐考拉报名：①.可获免费福利门票;②.可进入餐考拉创建的大会群（10月31日前建群）；【咨 询】：微信咨询餐考拉の路飞（ can****fy ）【地 点】：上海市 浦东新区 秀沿路1088号【门 票】：进入链接提交报名领取免费门票https://jsj.top/f/D6eEnb （门票于10月31日前短信形式发到手机）【进 群】：想要进现场群，可在评论区回复：进群 。届时餐考拉の路飞会拉您进现场群（10月31日前建群）【排 期】：点击链接https://jsj.top/f/VlFY94 查看更多餐考拉活动排期

【活 动】：第284场 | 餐考拉携会员川海晨洋组织品鉴会【主 题】：泛火锅秋冬季新品品鉴【主 旨】：线下对接 | 每周组织上海餐饮供应链企业线下交流交友【时 间】：09月11日 周四 14点-17点【场 地】：厨鑫供应链(嘉定区·南翔)【主 办】：巡餐考拉、川海晨洋、千炼豆腐、厨鑫食材、薰欣设计、抖北北【冠 名】：寰宇食代（餐饮出海咨询） 【联 合】：申乐食品、欣中厨、餐快快、考拉创投【费 用】：会员供应链企业（200元/家），餐饮企业免费【人 数】：15家：10家泛火锅餐企（创始人/合伙人/研发/采购）、5家会员供应商【咨 询】：微信咨询餐考拉の路飞（ cankaolaluffy ）【报 名】：在该评论区回复：报名 （拒绝空降，能否参加以工作人员通知为准，可直接加路飞微信咨询）【排 期】：点击链接https://jsj.top/f/VlFY94 查看更多餐考拉活动排期【产品品鉴：0911第284场|餐考拉携会员川海晨洋组织品鉴会】（1）【川海晨洋】：陈姿妍（191-5036-1509）底料：1.焖制老火锅牛油底料；2.孜然火锅底料；3.阳光番茄（麻辣烫）；4.醇香菌汤（麻辣烫）；5.贵州酸汤（麻辣烫）；6.薄荷牛骨汤（麻辣烫）；7.桂花板栗；8.陈皮山楂；9.酸菜牛油；10.药膳猪肚鸡~酱料：1.香辣酱（酱香）；2.川海晨洋冬荫功酱；3.孜然辣酱；4.烧椒酱；5.川香豆豉酱；6.香油~（2）【厨鑫食材·千炼豆腐】：张思源（186-0514-5193）1.百叶；2.甜笋；3.手钓鱿鱼~（3）【幸阳食品】：罗小英（181-1756-0957）1.飞鱼籽肉丸；2.飞鱼籽肉福袋；3.青花椒风味鹿茸菇；4.调味小香菇；5.珍味飞鱼籽；6.芥末芸苔北极贝裙边；7.飞鱼籽泡芙；8.柿柿如意飞鱼籽大福糕点~（4）【豆黄金】：张冬（136-5176-1762）1.腐竹；2.素烧鹅 【0911第284场|餐考拉携会员川海晨洋组织品鉴会 】：——主办方名单——01.【川海晨洋&会员】王潇&区域产品经理（复合调味料定制研发）02.【厨鑫食材·千炼豆腐·&会员】张思源&总经理（专做地标食材非遗美食&台州非遗黑白豆腐）03.【薰欣设计&餐考拉】徐涛&创始人（平面广告设计 | 摄影拍摄 | 工程装修）04.【抖北北·餐考拉】昕瑶&创始人（餐厅上抖音，就找抖北北）— 餐饮企业名单 — 数字表示门店数量 —01.【泛火锅餐企】 ……10.【泛火锅餐企】 ——供应链企业名单——01.【幸阳食品&会员】罗小英&销售二部销售总监（飞鱼籽日式海鲜小菜及肉制品）01.【幸阳食品&会员】张劲&销售一部销售副总监（飞鱼籽日式海鲜小菜及肉制品）02.【健康豆制品·豆黄金&会员】张冬&省区总经理（豆黄金0添加鲜腐竹I高端豆制品整体提案）……05.【会员供应链企业】——主 办 名 单——01.【川海晨洋&会员】雷雄明&区域产品经理（复合调味料定制研发）02.【川海晨洋&会员】杨博文&区域产品经理（复合调味料定制研发）01.【餐考拉&薰欣设计·抖北北·考拉创投】路飞&创始人（上海餐饮供应链人脉圈子）【流程：0911第284场|餐考拉携会员川海晨洋组织品鉴会 】：上半场：讨论会 13:30~14:00 同学们签到+交流14:00~15:30 主办方致辞 探讨：秋冬季新品的方向和趋势 现场每位餐企提出看法下半场：品鉴会 15:30~17:00 川海晨洋产品品鉴（上菜，介绍每道菜品+同学们品鉴提问）17:00 合影留念，完结撒花【收费：0911第284场|餐考拉携会员川海晨洋组织品鉴会 】：①餐饮企业：免 费②会员收费：200元/家（旁听免费） 备注：a.一家企业可以安排2个人过来（只收1位费用）b.会员可以免费旁听（不能进群，现场不能自我介绍，名单上不体现）c.同类供应商不限d.报名费可以从积分扣除e.可以开发票f.邀请在上海5家门店及以上的餐企参加则可奖励200元活动积分g.充值1000元，送1100元活动积分（可开发票）

【活 动】：第292场|餐考拉探店：老爸厨房（本帮菜·创意私房菜）【话 题】：如何让上海菜做到好吃又不贵【主 旨】：线下对接 | 每周组织上海餐饮供应链企业线下交流交友【时 间】：11月11日 周二 17点-20点【餐 厅】：老爸厨房(徐汇区·南洋1931店)【主 办】：老爸厨房、餐考拉、薰欣设计、抖北北【冠 名】：寰宇食代（餐饮出海咨询） 【联 合】：申乐食品、考拉创投【费 用】：会员供应链企业（380元/位），餐饮企业免费【特 邀】：郭其君（总厨）【人 数】：10位：4位江浙本帮菜品牌（创始人\合伙人\采购\研发）；5位会员供应链企业；1位主办单位【咨 询】：微信咨询餐考拉の路飞（ cankaolaluffy ）【报 名】：在评论区回复：报名 （拒绝空降，能否参加以工作人员通知为准，可直接加路飞微信咨询）【排 期】：点击链接https://jsj.top/f/VlFY94 查看更多餐考拉活动排期【1111第292场|餐考拉探店#老爸厨房 】：— 餐饮企业名单 — 数量代表门店数量 — 01.【老爸厨房】郭其君&总厨 10家+（本帮菜）02. 【上弎楼】刘乙霏&创始人 （融合菜）03.【人和馆】付正海&静安寺店厨师长 2家 （上海菜·米其林一星）04.【人和馆】张丽&后勤部部长 2家 （上海菜·米其林一星）——供应链企业名单——01.【抖北北&餐考拉】安瑞&创始人（供应商短视频拍摄剪辑运营）02.【交大顾康消杀&会员】王泽世&总经理(特效消杀鼠虫｜清洗油烟机)03.【东海良沧&会员】黄训亮&华东区销售总监（有机外海大黄鱼 |深海黄鱼 |野生钓带 |黄金昌 |手钓鱿鱼 |烤子鱼）04.【千炼豆腐&会员】张思源&总经理（台州非遗黑白豆腐）05.【淘宝闪购】小埋&大客户经理（团购到店）——主 办 名 单——01.【餐考拉&薰欣设计·抖北北·考拉创投】路飞&创始人（上海餐饮供应链人脉圈子）【探店流程：1111第292场|餐考拉探店#老爸厨房 】：【上半场】：茶话会16:30-17:00 签到，互相交流17:00-18:00 老爸厨房&郭其君（总厨） ： 如何让上海菜做到好吃又不贵 餐饮企业和供应链企业交流对接【下半场】：晚宴 18:00-19:00 上菜品鉴美食，自由交流互动19:00-19:30 互相自我介绍认识，互加微信19:30 合影留念【收费：1111第292场|餐考拉探店#老爸厨房 】：①餐饮企业：免费②会员收费：380元/位③非 会 员：580元/位备注：a.非会员只能报名体验一次b.只能一位参加，请勿带人过来c.同类供应商仅限一家参加d.不支持连续参加探店聚餐（至少要隔一次）e.报名费可以从积分抵扣f.可以开发票g.邀请在上海5家门店及以上的餐企参加则可奖励200元活动积分h.充值1000元，送1100元活动积分（可开发票） #线下活动#

【活 动】：第288场|餐考拉探店：京悦南门（老北京火锅·涮羊肉）【话 题】：地域特色火锅如何打造产品特色【主 旨】：线下对接 | 每周组织上海餐饮供应链企业线下交流交友【时 间】：10月16日 周四 17点-20点【餐 厅】：京悦南门(浦东·富荟广场)【主 办】：京悦南门、餐考拉、薰欣设计、抖北北【冠 名】：寰宇食代（餐饮出海咨询） 【联 合】：申乐食品、考拉创投【费 用】：会员供应链企业（390元/位），餐饮企业免费【特 邀】：张帅（联合创始人）【人 数】：10位：4位火锅品牌（创始人\合伙人\采购\研发）；5位会员供应链企业；1位主办单位【咨 询】：微信咨询餐考拉の路飞（ cankaolaluffy ）【报 名】：在评论区回复：报名 （拒绝空降，能否参加以工作人员通知为准，可直接加路飞微信咨询）【排 期】：点击链接https://jsj.top/f/VlFY94 查看更多餐考拉活动排期【1016第288场|餐考拉探店#京悦南门 】：— 餐饮企业名单 — 数量代表门店数量 — 01.【京悦南门】 张帅&联合创始人 7家 （老北京火锅·涮羊肉）02.【珍花溪】于斌&合伙人 9家（牛肉汤·锅） 03.【胡子大厨】张阳&牛鸡水产蔬菜采购 100家+（湘菜·超级小炒肉）04.【阳光烤吧】洪强&联合创始人 6家（羊蝎子·烤鱼·牛蛙）05.【海底捞】温小梅&牛肉大宗采购负责人 1400家+（四川火锅）06.【海底捞】殷楠&蜀海采购经理1400家+（四川火锅）——供应链企业名单——01.【隆乙卫生用品&会员】王峰&合伙人（湿巾 | 纸巾 | 盒装纸 | 一次性餐具包制造）02.【美愿聚宝&会员】阎进&销售副总（净菜供应链&鲜米粉）03.【交大顾康消杀&会员】王泽世&总经理(特效消杀鼠虫｜清洗油烟机)04.【至佳密胺餐具&会员】陈立奎&总经理（中高端密胺餐具研发设计定制）05.【沪好铺&会员】吴祥贵&合伙人（商铺街铺选址）06.【华酪酸奶&会员】付晓莹&合伙人（手工现酿酸奶）07.【简恒&会员】王沛琪&渠道总监（拾沣虾滑及虾制品菜肴）——主 办 名 单——01.【餐考拉&薰欣设计·抖北北·考拉创投】路飞&创始人（上海餐饮供应链人脉圈子）【探店流程：1016第288场|餐考拉探店#京悦南门 】：【上半场】：茶话会16:30-17:00 签到，互相交流17:00-18:00 京悦南门&张帅 ： 地域特色火锅如何打造产品特色 餐饮企业和供应链企业交流对接【下半场】：晚宴 18:00-19:00 上菜品鉴美食，自由交流互动19:00-19:30 互相自我介绍认识，互加微信19:30 合影留念扫码进入京悦南门&餐考拉小程序，查看参加人员 ↓【收费：1016第288场|餐考拉探店#京悦南门 】：10位：4位火锅品牌+5位会员供应商+1位主办方①餐饮企业：免费②会员收费：390元/位③非 会 员：600元/位备注：a.非会员只能报名体验一次b.只能一位参加，请勿带人过来c.同类供应商仅限一家参加d.不支持连续参加探店聚餐（至少要隔一次）e.报名费可以从积分抵扣f.可以开发票g.邀请在上海5家门店及以上的餐企参加则可奖励200元活动积分h.充值1000元，送1100元活动积分（可开发票） #线下活动#

【活 动】：第294场|餐考拉探店：百特喜（意大利餐厅）【话 题】：如何打造一个高性价比的轻西餐厅【主 旨】：线下对接 | 每周组织上海餐饮供应链企业线下交流交友【时 间】：12月04日 周四 17点-20点【餐 厅】：百特喜(黄浦区·打浦桥日月光店)【主 办】：百特喜、奥列奥丽、餐考拉、薰欣设计、抖北北【冠 名】：寰宇食代（餐饮出海咨询） 【联 合】：申乐食品、考拉创投【费 用】：会员供应链企业（380元/位），餐饮企业免费【特 邀】：Joanna（区域经理）【人 数】：10位：4位西餐品牌（创始人\合伙人\采购\研发）；5位会员供应链企业；1位主办单位【咨 询】：微信咨询餐考拉の路飞（ cankaolaluffy ）【报 名】：加入餐考拉小程序 ，在评论区回复：报名 （拒绝空降，能否参加以工作人员通知为准，可直接加路飞微信咨询）【排 期】：点击链接https://jsj.top/f/VlFY94 查看更多餐考拉活动排期【介 绍】：百特喜是一家意式休闲餐厅品牌，主打产品有鹅肝披萨\肉酱面\牛排等。奥列奥丽（Olives）是一家主打意式风味的高性价比轻西餐厅，主打产品有意式披萨\西式主食等。品牌规划：奥列奥丽（Olives）计划年前有1家店，明年上海8-10家，百特喜和奥列奥olives全国36家门店。餐考拉每周组织2场10人左右探店聚餐，每月组织1场50人大聚会。【1204第294场|餐考拉探店#百特喜 】：— 餐饮企业名单 — 数量代表门店数量 — 01.【百特喜&奥列奥丽】Joanna&区域经理 36家（意大利餐厅）02.【小肉栗】孟栗子&创始人 2家 (面包蛋糕）03.【b³coffee】杨浦&运营总监 16家（咖啡）04.【芭芭露莎】胡白石&物流经理 10家（综合清吧）05.【胡子大厨】张阳&生鲜采购 100家+（湘菜·超级小炒肉）——供应链企业名单——01.【抖北北&餐考拉】安瑞&创始人（供应商短视频拍摄剪辑运营）02.【乐才排班】yoyo&项目经理（人事排班系统）03.【幸阳食品&会员】田甜&销售二部销售经理（飞鱼籽日式海鲜小菜及肉制品）04.【薰欣设计&餐考拉】徐涛&创始人（平面广告设计 | 菜品拍摄 | 物料制作）05.【强哥二手厨房设备&会员】王叶&合伙人（餐饮二手厨房设备）06.【淘宝闪购】蔡雅倩&大客户经理（团购到店）——主 办 名 单——01.【餐考拉&薰欣设计·抖北北·考拉创投】路飞&创始人（上海餐饮供应链人脉圈子）【探店流程：1204第294场|餐考拉探店#百特喜 】：【上半场】：茶话会16:30-17:00 签到，互相交流17:00-18:00 百特喜&Joanna（区域经理）： 如何打造一个高性价比的轻西餐厅 餐饮企业和供应链企业交流对接【下半场】：晚宴 18:00-19:00 上菜品鉴美食，自由交流互动19:00-19:30 互相自我介绍认识，互加微信19:30 合影留念【收费：1204第294场|餐考拉探店#百特喜 】：10位：4位西餐品牌+5位会员供应商+1位主办方①餐饮企业：免费②会员收费：380元/位③非 会 员：580元/位备注：a.非会员只能报名体验一次b.只能一位参加，请勿带人过来c.同类供应商仅限一家参加d.不支持连续参加探店聚餐（至少要隔一次）e.报名费可以从积分抵扣f.可以开发票g.邀请在上海5家门店及以上的餐企参加则可奖励200元活动积分h.充值1000元，送1100元活动积分（可开发票）活动时间：12月04日 周四 17点-20点 #线下活动#

【展 会】：跨采·第7届零售生鲜食材展（FMR）【活 动】：同期举办餐考拉餐企和展商对接会（11月19日） 【主 办】：上海市自有品牌协会、亚东展览【承 办】：跨采（上海）广告有限公司【协 办】：餐考拉、抖北北、薰欣设计等【亮 点】：展品覆盖国内外预制食品、水果蔬菜、水产海鲜、肉禽蛋制品、有机食品以及生鲜产业链创新技术等【时 间】：2025年11月18-20日 9点-17点【展 馆】：上海新国际博览中心（浦东·5大展馆E1-E5）【对 接】：11月19日上午（9-12点）餐考拉对接会 E5馆 （D79旁） 【福 利】：通过餐考拉报名：①.可获免费福利门票3天（现场报名150元）;②.可进入餐考拉创建的展会群（11月19日前建群）；【咨 询】：微信咨询餐考拉の路飞（ cankaolaluffy ）【地 点】：上海市 浦东新区 龙阳路2345号【门 票】：进入链接提交报名领取免费门票https://jsj.top/f/umc93W （门票于11月19日前短信形式发到手机，届时刷身份证进入展馆）【进 群】：想要进现场群，在本评论区回复：进群 。届时餐考拉の路飞会拉您进现场群（11月19日前建群）【排 期】：点击链接https://jsj.top/f/VlFY94 查看更多餐考拉活动排期#餐饮和展商对接会福利1、加入餐饮VIP群2、现场logo墙展示品牌名称3、获得VIP伴手礼已邀约22位连锁餐企：吉野家、渝味重庆小面、京者三文鱼、粥宫壹号、KUMO KUMO、粥皇、桂满陇、左庭右院、苏小柳、徐记海鲜、嗨炒嗨炒、阳坊涮肉、有喜屋、申梦、汐海岸海肠捞饭、耶里夏丽、湘卜卜&辛大厨、沪小爪、卡德尔大叔、淘小馆、格乐利雅、乐惠团餐…… #线下活动#